怎么选新鲜水果和蔬菜
1、挑选蔬菜的方法首先要看它的颜色,各种蔬菜都具有品种固有的颜色、光泽,显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。新鲜蔬菜不是颜色越鲜 艳越好,如购买干豆角时,发现它的绿色比其他的蔬菜还鲜艳时要慎选。其次要看形状是否有异常,多数蔬菜具有新鲜的状态,如有蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀,则为异常形态,还有的蔬菜由于人工使用了激素类物 质,会长成畸形。最后要闻一下蔬菜的味道,多数蔬菜 具有清香、甘辛香、甜酸香等气味,不应有腐败味和其他异味。
2、挑选水果的方法首先要看水果的外形、颜色。尽管经 过催熟的果实呈现出成熟的性状,但是作假 只能对一方面有影响,果实的皮或其他方面 还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜 嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。人们一般比较喜欢“秀色可餐”的水果,而实际上,“其貌不扬”的水果倒是更让人放心。其次,通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种 果香味;催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味。催熟的果子散发不出香味,催得过熟的果子往往能闻得出发酵气息,注水的西瓜能闻得出自来水的漂bai8粉味。再有,催熟的水果有个明显特征,就是分 量重。同一品种大小相同的水果,催熟的、注水的水果同自然成熟的水果相比要重很多,容易识别。
0
纠错
猜你喜欢
杏仁露的家常做法
食材甜杏仁克,糯米克,清水克,玫瑰花瓣适量。首先,甜杏仁和糯...描写旅行的文艺句子
翠绿的山坡上点缀着各种颜色的式样新奇的小别墅,就像草地上盛开...合肥有没有温泉
庐江金孔雀温泉。温泉主要分为室内温泉和室外温泉,以室外温泉为...薮猫会攻击主人吗薮猫攻击性强吗
大多数的薮猫都可能会攻击主人,它的野性和攻击性很强,尤其在面...油炸响铃怎么做
食材油豆皮张猪肉馅克盐勺料酒勺生抽勺白糖勺花椒粉勺蛋液小葱根...金钗谍影的演员
金钗谍影的演员有安以轩蒋毅陈紫函刘庭羽等,该剧的背景设定在雍...在广东哪些学校可以专插本
北京理工大学珠海学院,创办于年,是经教育部批准的本科院校现已...三包期内退换车辆标准具体是什么
在三包有效期内三包有效期为年或万公里以先到为准,如果汽车修理...宝宝吃的香菇肉丸子的制作方法窍门
用料五花肉适量,香菇适量,淀粉适量,蛋清适量,八角花椒适量,...孙少平说的经典语录
我是一个平凡的人,但平凡人能也能过不平凡的生活!无论幸福还是...驾驶员资格证有几种
驾驶员资格证有种,分别为证证证证证证证证证证证证证。其中常见...高架桥能上货车吗
货车是不能上高架桥的,货车上高架属于交通违章要扣分罚款元。大...失业补助金社保怎么领
失业补助金需要到当地的政务中心办理,办理成功后每月发放到指定...冬季去哪里旅游比较好国内
哈尔滨。在冬天,哈尔滨是一个格外浪漫的城市,有着漫天的雪花,...厄立特里亚是哪个国家的
厄立特里亚是非洲的。厄立特里亚位于非洲东北部,西邻苏丹共和国...