什么鱼好吃
1、鳜鱼,鳜鱼是淡水鱼的一种,表面特别光滑,鳜鱼肉质非常鲜嫩,香味非常浓,烹饪成美食,不管是蒸煮还是红烧吃着都非常香,而且没有一点鱼腥味,肉质嫩而有筋道感。
2、刁子鱼,这种鱼个头比较大,能长很多肉,喜欢吃肉的朋友可以选择吃这种刁子鱼,自己在农村是比较常见的鱼,吃起来味道特别的鲜美,而且一点都不腥,是比较经济划算的鱼,很多人都比较喜欢吃,物美价廉,而且它的味道口感特别的好,有些鱼个头比较大,能长到一米多长,鱼肉吃着特别的过瘾,不管是炒着吃腌着吃还是做成鱼块吃,味道都非常鲜美。
3、黑鱼,黑鱼刺比较少,肉也是比较多的,黑鱼最适合吃酸菜鱼或者水煮鱼片。黑鱼的肉片不容易煮碎,非常的劲道,且鱼肉吃着特别嫩。
4、带鱼
带鱼是深海鱼,吃起来口感鲜美,味道独特,油炸、红烧都非常美味,尤其是每逢过年过节的时候,餐桌上都少不了带鱼的存在,是很多人百吃不厌的美味,而且带鱼还有着很好的寓意,寓意着带来好运,年年有余的意思,这成了很多人喜欢吃带鱼的原因之一。
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