咖喱焖面家常做法
1、将豆角洗净切成小段,葱姜切成末,土豆和西红柿也切成小块。
2、锅中放油,放入豆角和土豆煸炒,等豆角变绿土豆变黄时下入2块咖喱和葱姜末搅碎。
3、加入西红柿,倒入少许料酒和酱油,加水没过菜,再放1块冰糖。
4、等水烧开后,放入适量盐,把面均匀铺码在锅中,盖上锅盖,焖8分钟即可。
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