怎么挑选青梅
1、看:若在市场上选梅,基本上还是以果实大小、色泽翠绿、表面无伤等为选梅基准。
2、闻:优质青梅气味芳香、酸味醇厚,如果是甜甜的清香那说明胭脂梅和大青梅。
3、尝:优质青梅不会引起胃酸,不伤胃,变质梅则主要体现在肉质绵软,变味。
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