怎么自制奶黄馅
奶黄馅是一道美食,奶黄包的内馅,制作原料主要有鸡蛋、黄油、奶粉。奶黄馅的制作简单易学,操作方便,口感舒适。
原料:鸡蛋1只、黄油50克、奶粉30克、澄粉20克、低粉40克、白糖50克、淡奶油适量。
做法:
黄油室温放软打发;加入鸡蛋,白糖,奶粉拌匀;再加入适量淡奶油拌匀成稀糊状;低粉过筛加入;拌匀上笼蒸30分钟左右,中间隔10分钟拿出来搅拌一次;放凉即可食用。
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