怎么做冲辣菜
食材:榨菜尖500g 、油适量、盐适量、油辣椒适量、香油适量、醋适量、青葱适量、味精适量 。
步骤:
1、将菜尖晾晒一天;
2、用清水洗净,用脱水机脱干水分;
3、将菜细细的切碎;
4、锅里放油煎炒,同时放盐,大火翻炒;
5、炒热后盛在碗里;
6、用盖子盖上,凉了后拌上葱、香油、味精、醋即可。
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