怎么做清蒸黑鱼汤
1、将黑鱼整理干净备用;
2、将姜去皮洗净切好备用;
3、调好味料,用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀,调制成调料;
4、将调料均匀地抹在黑鱼两面;
5、加入姜片和白胡椒粉,腌一小时;
6、将调好味的黑鱼放入蒸锅中;
7、盖上锅盖,蒸12分钟,就可以起锅享用了。
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