怎么去除食品中的酸味
去除食品中的酸味可以采取以下几点:
1、加一些香辛料进去,如:辣椒, 姜,大蒜,香葱胡椒,花椒,肉桂,大茴香等。
2、如果食品中有卤水的话,那么加热一下那个卤水。
3、可以适当加一些弱碱性的物质,如:小苏打等。
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