什么叫速生蔬菜 栽培速生菜技术
导语:在日常饮食中,蔬菜是我们每天必吃的食物,因为它能补充人体所需的营养。小编有些朋友喜欢在家里种点蔬菜,有些蔬菜属于速生蔬菜。那么,大家清楚什么叫速生蔬菜?栽培速生菜技术是什么?接下去请大家收藏好小编精心准备的内容,快来看看吧。
什么叫速生蔬菜
速生蔬菜是指那些生长周期较短、成熟较快、相对管理简单的蔬菜品种。如小白菜、小油菜、菠菜、小娃娃菜等。
速生蔬菜的种植模式主要有四种
一是露地种植速生蔬菜;
二是在蔬菜大棚前的空地种植速生蔬菜;
三是在预留的土地上种植速生蔬菜;
四是在果园或玉米地里等地方套种速生蔬菜。
不同的速生蔬菜介绍
小白菜:这种蔬菜是一年四季都可以种植的青菜,不怕酷暑,不惧贫瘠,除了冬季不能露地种植之外,其他季节,我们菜园子见到最多的恐怕当属小白菜了,小白菜不同于大白菜,即便是在炎热的夏季小白菜也可以撒播种植,生长期间就可以不间断的间苗采摘食用,播种到收获大约一个月就能生长完成,时间是相当短暂的。
小油菜:种植小油菜也是我们熟知的绿色蔬菜,通常也爱采取撒播方式进行,跟小白菜一样,都是可以在生长期间,进行间苗采摘食用,小油菜在南方地区种植更为普及,也是一种著名的速生类蔬菜,从播种到收获的时间也是相当的短暂,从播种到收获的时间大约在30--40天左右。
小白菜
菠菜:菠菜在春季和秋季播种,是非常适宜的,菠菜也是一种喜欢凉爽环境的蔬菜,天气炎热之后,反而不能够很好的发芽、生长,只有在凉爽的季节里,菠菜才能给很好的发芽,如果气温很高的情况下,菠菜还要进行低温催芽,才能顺利的出苗,菠菜的收获也是很早,播种到收获周期也是一个多月左右,典型的速生蔬菜。
豆芽:绿豆芽、黄豆芽、花生芽,豆芽作为蔬菜食用,是我国所开创的先河,豆芽作为蔬菜种植,生长时间是最快的,也是典型的速生蔬菜,干净、为生、生长快,味道鲜美,爽口,在不同的季节都有豆芽的上市,也是很受大家喜爱的菜肴,豆芽从发芽到可以食用,只要短短的几天,如果说什么是生长最快的蔬菜,恐怕豆芽说是第二,估计没人其他蔬菜敢当第一,豆芽是最快的,这点是肯定的。
栽培速生菜技术
专家分析:作为速生菜的叶菜类蔬菜,品种很多。在众多叶菜类品种中,以十字花科叶菜的抗逆性和速生性最强,如小白菜、鸡毛菜、小青菜和小萝卜菜等;其他叶菜还有春播菠菜、小油菜、苋菜、生菜和空心菜等,它们在速生性上不如前者。
为了保障叶菜的速生就要对症下药,采取以下措施:
1、露地种菜前要清沟排渍,疏通沟渠,排除积水,撤去表层过多的水分,增强土壤透气性。在低洼地区种植速生菜,采取大畦种植方式,一般的畦埂高为15公分,有利于排水、透气和发根。
2、覆膜保温种植,在播种至小苗生长的前期阶段采取简易的覆盖措施,按畦支杆覆盖薄膜或者采用小拱棚覆膜的办法。
3、耕翻土地,磨碎表土并混入腐熟的堆肥、粪肥或其它有机肥,将菜地土壤整理成上虚下实的温床。
播种前不一定要施化肥,尤其是前茬已经施过大量化肥的菜地。前茬没有施化肥的菜地可以适当使用复合肥作基肥,选通用型或高氮型复合肥都可以,施用深度要在土下20厘米处,注意控制氮素用量。无论是高氮复合肥或单质氮肥(如尿素、碳铵、硫铵等)施用量都不可过多,施用深度也不能太浅,否则会烧苗或抑制小苗的生长。
当菜苗长到四叶期后,根据苗情和土壤供肥能力确定追施适量氮肥,这样有利于速生菜的尽早上市。
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