麻叶的家常做法
1、材料:麻叶、蒜蓉、普宁豆酱、油、鸡精。
2、麻叶洗净,用盐水煮一下,去除涩味,可以放多点盐,煮好捞起用铲子压干水分;
3、开锅下油,爆香蒜蓉;
4、加入麻叶翻炒,下适量普宁豆酱继续翻炒均匀就可以了,最后调味便可上碟。
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