怎么做玉米糊糊
1、在锅中加入约1400ml水开始煮,约4大碗的量。煮水的过程开始准备下材料。
2、取玉米面一平勺子放碗中备用。
3、用冷水将碗中的玉米面搅拌均匀,要没有面疙瘩,全部成糊糊状。
4、在碗中打一个鸡蛋,用筷子将蛋清与蛋黄搅匀。
5、烧开水后将搅拌好的玉米面倒入锅中,边倒边搅,然后开盖中火煮3--5分钟左右,煮的过程要防止玉米面溢出来,要用勺子搅拌防止有面子粘在锅底。
6、玉米面熟了的时候,可以直接食用玉米糊糊了。
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