怎么做油焖鸡翼
1、鸡翅解冻后洗净备用,放入生粉和料酒,适量盐腌制一下,葱姜切末,胡萝卜切花备用。
2、锅内热油放鸡翅去煎,先煎一面发黄,再翻面煎另外一面也发黄。
3、把煎过的鸡翅放入到砂锅内,把之前煎鸡翅的油也倒入砂锅内。
4、把姜蒜末放入,倒入适量酱油,砂锅坐火小火慢慢焖制。
5、中途翻一下面,放入胡萝卜花再盖上盖子焖两分钟即可。
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