怎么鉴别九三大豆油真伪
1、看,看色泽看透明度。优质大豆油呈黄色或者橙黄色,透明度较高,几乎完全清晰透明;而劣质的大豆油色泽发暗呈棕色或棕褐色,油中因有较多杂质而稍有浑浊。
2、闻,闻大豆油的气味。对于豆油的气味相信大家都了然于心,优质的大豆油有大豆油固有的气味;劣质的气味则较淡,甚至有霉味等异味。
3、尝,大豆油质量如何归根究底要看油的味道。优质的大豆油有豆油固有的香味,没有异味;而劣质的大豆油尝起来则会有苦味或酸味等不良味道。
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