什么材质的咖啡杯最好
不同的咖啡需要配不同的咖啡杯。
1、浓缩咖啡,因为量少,所以浓缩咖啡杯都是100毫升以内的小陶瓷杯,杯壁很厚,杯口较窄小,便于保温的同时,能够适当延长咖啡香气的保留。
2、卡布奇诺、拿铁,因为卡布奇诺和拿铁需要拉花,但是又要保证咖啡不能够快速冷掉,所以卡布和拿铁使用的是杯口宽广,杯壁较厚的陶瓷杯,容量一般在200至300毫升之间。
3、美式、摩卡等需要大量加入其它配料的咖啡,一般都是使用马克杯,杯量300毫升以上。
4、手冲、虹吸壶、比利时壶等器具做出
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