怎么做瓜片汤

原料:黄瓜160克,鸡蛋3个,胡萝卜少许;配料:盐3克,油5毫升。

做法:

鸡蛋打散在碗中,搅拌好备用;将黄瓜切片后再切成段;锅中放少许油和适量的水,水烧开后,倒入黄瓜片;水再次烧开后,倒入打散的鸡蛋;最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。

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