怎么用目测及拍打法判断西瓜成熟度
不同的西瓜品种成熟时,都会表现出本品种固有的 特征。未成熟瓜瓜皮条纹紧密颜色较淡,成熟瓜瓜皮条 纹稀疏皮色光亮。成熟的瓜表皮具光泽,花纹清楚,深 浅分明,用手指压花萼部有弹性感,坐果节及以下节位 的卷须枯萎。有些品种成熟时果实表面会出现蜡粉。在用手触摸瓜皮时,有光滑感的多为熟瓜,发涩的 多为生瓜。用手指弹击瓜中部,如果发出当当的清音为 未熟瓜,声音混浊为熟瓜。一个很形象又容易掌握的触 摸拍打法是 一手托瓜,另一手手指弹瓜,如果弹出的 声音和感觉像弹自己头部的感觉,发出梆梆的声音,此瓜 为生瓜;如果弹出的感觉像弹自己胸部的感觉,发出嘭嘭的声音,并有颤的感觉,是成熟度正好的瓜;如果弹出的 感觉像弹自己腹部的感觉,是噗噗的声音,则为过熟瓜。
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