怎么做万圣节纸杯蛋糕
1、准备鸡蛋3个,低筋面粉100g,牛奶50ml,奶油100ml,巧克力粉100g玉米油适量。
2、分离蛋液蛋清。蛋黄中加入玉米油。再加入淡奶油、低筋面粉、巧克力粉拌匀。
3、蛋清分三次加入糖进行打发。打发好的蛋白与蛋黄搅拌均匀。然后装入裱花袋。挤入蛋糕纸杯中。放入烤箱,170摄氏度烤18分钟。
4、打发奶油。加入所需要的色素。在蛋糕表面做出各种形状的奶油和巧克力点缀。这样万圣节纸杯蛋糕就做好了。
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