怎么炖尖嘴鱼好吃
尖嘴鱼炖萝卜条味道较佳,萝卜可以消除鱼腥,提高尖嘴鱼的鲜味。
尖嘴鱼炖萝卜条的做法:
1、萝卜洗净切条,鱼去内脏洗净;
2、葱、姜、蒜切好备用;
3、锅里加油,放入葱、蒜、辣酱进行煸炒;
4、将鱼倒入锅内,翻炒8成熟时装出备用,其余留在锅内;
5、萝卜倒入锅里翻炒,加入姜、盐、辣椒;
6、萝卜在锅内铺平,将鱼放置在最上,加入适量的水炖八分钟;
7、放入鸡精,撒上葱花即可出锅。
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