什么是生鲜物流
生鲜的东西都需要低温保鲜才能存放更久,一旦温度高了生鲜的东西就会坏掉,如果想把这样的东西长途运输,就需要把保鲜冰箱一起拉着,但是成本又太高,所以就诞生了生鲜物流,运货的卡车都是自带制冷,而且货车的箱体都是加了隔热层的,里面的低温出不来,外面的高温进不去,只要汽车有油,制冷剂就能一直保持制冷,里面的生鲜食品就不容易坏。
生鲜通常是指:蔬菜水果、肉类、水产品三大类商品,基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售,未经烹调、制作等深加工过程。从事这三大类商品的运输、仓储、批发、零售的物流,叫做生鲜物流。极大的方便人们的生活。
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