怎么熬小米粥又香又稠
煮小米粥需要先把小米淘洗干净,然后把分量是小米六倍的清水放入锅中烧开再倒入清水,接着再往锅中加入少量的糯米粉和食用油熬煮。等小米粥煮好后再把它焖十五分钟,这样熬出来小米粥就又粘稠又香。
想要熬煮出来又香又稠小米粥,我们需要先把小米淘洗干净,要注意这里淘洗小米的次数不能超过两次。然后将小米和清水的比例控制在1:6,先把清水烧开再往水中放入小米熬煮。
等锅中的水再次烧开以后,我们就可以往锅中加入少量的糯米粉和食用油,这样用小火熬煮大约四十分钟以后,关火再把小米粥焖十五分钟即可。
我们在熬小米粥的时候一定要注意,要一次性把清水的分量掌握好,因为如果在小米粥煮到一半的时候再往锅里加水的话,就会导致煮出来的小米粥不粘稠。
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