怎么做茶叶撞奶
1、港式奶茶专用拼配红茶50g、水1100ml、黑白奶或三花奶(黑白奶是奶茶专用的) 330ml、糖60g。
2、把茶粉放入茶袋里,放入茶壶,加入沸水1100ml,泡十秒左右,拿起茶袋,放到拉花杯上面,把壶拿起来,把里面的茶高空倒入拉花量杯里。
3、煮好后,又重复刚刚撞茶的步骤,重复两三次,又盖上盖子继续小火煮茶!
4、准备淡奶,跟刚刚方法一样,一定要高空把奶撞入茶里面哦,最后把糖加入就可以了!茶汤跟奶还有糖的比例是1100:330:60!
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