怎么才能把超市做好
1、超市的选址在人口集中的地方,如商业区,距离竞争者有一定距离,离停车场近,交通状况较好地段;
2、按经营面积、客流量预估等安放收银台;
3、货架间的空间宽敞,商品要容易拿到,品类要丰富, 购物环境清洁明亮, 商品标价清楚 ,寄存箱足够,总台服务人员的态度好;
4、堆地陈列促销吸引消费者、扩大消费群;
5、分区卖场主通道两侧陈列食品,品种丰富多样,食品是超市的主力商品,流通量大、资金周转快,卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品 ,外观漂亮,可增加消费者逗留时间和吸引消费者走完整个超市, 左右货架陈列的商品有关联, 生鲜冷冻柜台较大,品种丰富,冷气足;
6、货架上陈列的商品齐全,快速消费品的产品日期更新快,大部分产品的生产日期很近说明生意好,消费者放心,陈列商品整洁,快速消费品没有灰尘说明生意好,耐用消费品没有灰尘说明超市的管理严谨有方;
7、向员工、部分消费者进行信息反馈收集以改善策略。
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