什么食物含有钾和钠离子

1、含钠丰富的食物有: 大米、油菜苔、小米、空心菜、燕麦片、芹菜、馒头、圆白菜、油条、冬瓜 、油饼、茄子、玉米 、猪肉、豆腐干、鸡肉、松花鸭蛋、牛肉、芥兰、 鸡蛋 、菠菜、带鱼、 食盐,其中食盐含大量钠离子,含钠391毫克每克,食盐过多,钠在体内可以引起体液,特别是血容量增加,从而导致血压升高,心脏负担加重。每人每日食盐量控制在5克以下,就有可能使血压下降,甚至消除高血压;

2、含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中黄豆含钾量最高;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆.山药、莴苣等;水果中橘子含钾量最高。 在一些日常的水果及蔬菜中含有钾这种矿物质。

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