怎么做新加坡烤鱿鱼
1、首先取出内脏把鱿鱼清理干净,去除鱿鱼外边的皮,从中间切一刀,在两边打上花刀。
2、放入碗中,加葱姜料酒,抓匀腌制十分钟。
3、锅内加油,放入腌制好的鱿鱼,小火慢慢煎,煎至两面金黄。
4、用签子穿起来备用,碗内加入蒜蓉酱辣椒酱白糖蚝油辣椒油,把调好的酱区刷在鱿鱼上,撒上芝麻自然辣椒面即可。
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