怎么做碱面才好吃
1、往锅中倒入水,取出碱水面,放入锅中,煮至沸腾。
2、捞起放入冷水中过滤,备用。
3、准备好,蒜,青椒备用。
4、起锅烧油,待油温达到7分热时,放入蒜和青椒翻炒3分钟。
5、放入用冷水过滤好的碱水面,进行翻炒。
6、翻炒5分钟后,依次放入老抽,盐,酱油翻炒。
7、翻炒两分钟后,装盘。美味的碱水面就做好了!
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