什么面粉炸麻花最好
炸麻花的面粉使用中筋面粉最适宜。
一、麻花的用料:
面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1、2克、水130克
二、麻花的做法:
1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团。
2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大。
3、面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟。
4、用刀切成长条。
5、用手揉搓成光滑的条状。
6、把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿。
7、再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端拧起,把一头塞入另一头即成。
8、排入平盘中,盖上保鲜膜,放温暖处二次发酵35分钟。
9、锅中油150度,下麻花,起小泡。
10、麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可。
0
纠错
猜你喜欢
天芮隔离霜cc霜多少钱 天芮隔离霜cc霜好用吗
隔离霜相信很多女性在日常生活中都会使用,而且每支隔离霜的价格...九十岁老人称什么
九十岁老人称为耄耋。古人的年龄有时候不用数字表示而是用其他称...狗证办理需要什么材料
狗证办理需要的材料有个人或者单位及其法定代表人的身份证明房产...怎么清洗皮靴
清洗方法选用份洗洁精份醋份水配成清洗液,用鞋刷蘸该溶液并仔细...青蛙写诗呱呱说的什么
青蛙写诗是一首轻快活泼的儿童诗,共有五小节。青蛙写诗呱呱说的...施耐德开关插座怎么样 施耐德开关多少钱一个
开关插座在家里并不显眼,却是不可或缺的。由于是通电产品,那它...南瓜粉做面包的做法和配方
主料南瓜泥克低筋粉克鸡蛋克牛奶克黄油克。辅料酵母克盐克蔓越莓...六十大寿祝寿词
在六十年的风雨中,老太太含辛茹苦的将她的子女抚养成人。六十年...为什么光圈越大景深越小
同样一个的灯泡点亮后放在米处,就只可以看到米处的东西,现在将...赤道在地球的哪个位置
赤道在地球的中间位置,是地球表面的点随地球自转产生的轨迹中周...非法拘禁罪构成要件的特征有哪些
非法拘禁罪的构成要件客体要件本罪侵犯的客体是他人的身体自由权...鲜枣子储存方法
鲜枣保存一般都选的是冷藏,放入冰箱冷冻过的枣子能让其口感更加...元气骑士武器兑换卷有什么用
武器兑换券可以兑换随机的武器,品质和兑换券的颜色相关。我们可...魅族mx4如何设置倒计时
打开手机桌面上的时钟点击右下角的按钮,进入倒计时设置界面设置...三角形能变什么图
加一个三角形,和原来那个三角形有一边相等,将相等的边重合在一...