怎么洗猪肚又快又干净
1、从市场挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。
2、将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西,那个最脏,隐藏着很多细菌和病毒。
3、然后准备4勺面粉,不用太好的面粉,也可以是过期的面粉,面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液,去除腥味。
4、将面粉撒在猪肚表面,然后用手将面粉均匀的抹开,特别是猪肚的褶皱部位,那里是产胃液的地方,一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定,只要将猪肚全部覆盖住即可。
5、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉,但是用力不能过大,以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。
6、用温水冲洗一下,用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉,用刀的时候要注意自己的手指,因为猪肚没有我们想象的那么厚,一不小心就容易戳到自己的手。
7、一切完毕后,然后将猪肚再翻过去,褶皱部位放在里面,将清水灌入其中,用手将之前剪开的口子捏在一起,不要让水流出来,轻轻晃两下,将清水从猪肚的喷门中流出,重复3次即可。
8、最后将食盐抹在猪肚上,记住两侧都要抹上,放置5分钟,再用清水冲干净猪肚即可。
0
纠错
猜你喜欢
婴儿取名大全
呈驰语出王勃滕王阁诗序俊彩呈驰,意指才俊如同繁星闪耀。弦思语...脉动的成分有有毒物质吗
脉动是达能食品饮料有限公司生产的一款运动维生素饮料,于年上市...鸡肉冷水焯还是开水焯几分钟
鸡肉要用冷水焯,时间大约分钟就好了。鸡肉是一种非常营养的食材...最近有什么好看的动漫真人版
蒙面超人龙骑,类型科幻真人冒险。假面骑士,类型热血真人励志。...湘是哪个省的车牌号码
湘是湖南省的车牌号码,湖南省各市的车牌代码如下湘表示长沙市湘...因式是什么
多项式被另一多项式整除,后者即是前者的因式,如果多项式能够被...全年最冷的时候是什么时候 一年最冷的日子是在哪个时间
导语大家都知道,我国幅员辽阔,各个地区的气候相差悬殊,所以人...建筑安装工程费用由哪些部分构成
建筑安装工程费用由分部分项费用措施项目费用其它项目费用规费和...类似被逆推的俊美少年的小说
魔族少年。作者失恋亚军。梦幻风流。作者深夜的猫。穿越之逆推。...手动挡和自动挡的意思是什么
手动挡,采用手动换档机械式变速器调节车速的汽车。自动挡,就是...形体训练有哪些特点
主要通过舒展优美的舞蹈基础练习以芭蕾为基础,结合古典舞身韵民...肉丸和什么菜搭配煮汤
肉丸可以和香菇胡萝卜玉米莲藕冬瓜豆腐番茄粉丝波菜大白菜上海青...EVA考核是什么
考核是税后净营运利润减去投入资本的机会成本后的所得。注重资本...你问我猜怎么玩
旧版的你问我猜游戏规则一个人通过语言提示但不能说出词语中的字...洛带古镇有什么民俗
洛带民俗有诞生礼仪寿诞礼仪建房迁新居酒俗好客多礼等。除此之外...