怎么炒潮汕牛肉

1、准备好潮汕,青稞,沙茶酱,生面粉,食用盐,西红柿等食材。

2、准备好以后,将面粉,食用盐,沙茶酱等这些食物进行和牛肉的揉捏,这样的话可以把牛肉得到一个更好味道的入味儿,就是把它腌制,先把牛肉,果汤生面粉,随后呢再裹上沙茶酱,食用盐等这种食物更好的一个,如果随后呢可以放入进行腌制。腌制好的时候还可以放入少量的讲,最后进行一个搅拌即可。

3、将锅中放入食用油,放入鸡蛋和青稞进行翻炒,先把鸡蛋炒熟以后,放入清客随后把西红柿切好,把青稞清洗干净,放入锅中进行翻炒。翻炒好以后呢,就是把牛肉最后一步放入,放入以后进行翻炒,等牛肉熟了就可以放入各种调味品进行调味,调好味以后就可以盛出了。牛肉尽量不要选择炒的过老,过老的话会影响口感。

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