怎么做鳊鱼干
1、葱切花和段,姜、蒜切片,青红椒切丁。
2、鳊鱼洗净,撕去肚内黑膜,沥干水分后再用厨房纸抹干鱼身水分,在鱼身上抹少量盐。锅用姜块擦一下,入油烧六七成热,下鳊鱼煎制。
3、一面煎黄后翻面煎,火力为中火,注意煎好再翻面。
4、将鳊鱼推在锅边,加少加些油,放入肉末炒断生。
5、加入豆瓣酱炒香后继续加入葱、姜、蒜略炒。
6、依次加入其它调味料,烧开锅后转中小火烧15分钟左右,其间适当翻动鱼身使其入味。
7、将鱼盛在鱼盘后,留汁大火收汁至浓稠。
8、将汁浇在鱼身上,撒上青红椒丁和葱花即可。
0
纠错
猜你喜欢
籽乌炒韭菜的做法
这是一道营养又美味的快手菜,籽乌嫩嫩的口感,配上韭菜独特的香...减腿上的赘肉小妙招
冷热水按摩小腿,在洗澡的时候站着洗,这样能够确保在洗澡的过程...唠叨对孩子的影响
孩子失去倾听的耐心。在许多时候,父母看到孩子的问题,往往是孩...简述电子商务的优势
电子商务将传统的商务流程电子化数字化一方面以电子流代替了实物...电梯的升降是什么现象
平移现象。是上下位置的平行移动。电梯是指服务于建筑物内若干特...泰安太阳部落都有什么好玩的
景点介绍时光穿越,位于主题公园的入园处,集售票检票和游客服务...悦纳rv轴距多少
在车身尺寸方面,这款车的长宽高分别为,轴距为。悦纳是现代汽车...脆皮猪肘子怎么做
原料猪肘个,香炸粉麻辣卤水盐味精胡椒粉老姜大葱鸡蛋辣椒粉花椒...阴阳师勾玉抽卡好还是买体力好
勾玉抽卡是最不划算的选择,因为队伍固定之后再抽到自己想要的概...油表指针到什么位置该去加油
原则上加油在何时加都可以只要永远别等到没油熄火因为那样会很伤...公交卡丢了可以补办一个吗
补办流程如下及时携带购卡时使用的有效证件及卡申领登记单到卡管...烤箱怎么做饼干简单又好吃
食材低筋面粉克鸡蛋个蛋黄个糖粉克盐克。步骤准备好所有材料。蛋...为什么安逸的生活会让人失去冲劲
安逸的生活会让人失去冲劲,这跟何种生活状态无关,跟人有关,一...板栗发芽有没有曲霉素
发芽的板栗中含有 * ,这种成分毒性较大,即使经过高温煮制...高职高专学习的特点有什么
高职高专学生的学习具有较高层次的职业定向性。他们在进校之初,...