怎么包粽子好吃
1、主料;糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。
2、配料:酱油200克,花生油适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡椒粉、葱、姜少许,干马兰草50克,小苏打少量。
3、调肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。
4、五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。
5、炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。
6、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时;然后滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀。
7、将粽叶洗洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。
8、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用干马兰草系好,即为粽子。
9、将包好的粽子放入锅内,加入清水(水量要多,必须淹没粽子),用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
0
纠错
猜你喜欢
托帕石的价值
托帕石的价值大小主要看其颜色,净度,大小和切工颜色天空蓝最便...怎样才能将手机音亮变大
在手机上调大铃声音量,一般是在手机待机界面,点按手机音量增大...高中校庆祝福语简短
彩旗飘飘,亦乐园腾,百年老校,欢庆华诞。追忆往昔,岁月峥嵘,...拔丝地瓜的那碗凉水是做什么用的
食用拔丝地瓜时准备一碗凉水的用途如下降低表面温度由于拔丝地瓜...如何挑选白马股票
白马股是指规模大业绩优良且呈现出稳定增长的态势在行业中处于领...宝马火花塞多久更换一次
宝马火花塞两年或四万公里更换一次,火花塞俗称火嘴,火花塞的作...额骨是哪里
额骨是颅前上部的一对膜化骨,组成颅骨的块骨头之一。位于前额处...企业网上银行怎么转账
首先在电脑上插入建行企业网银的制单盾,弹出以下对话框,输入盾...绣眉后多久补色
绣眉后至少需要个月后才能进行补色,因为需要一定的观察期,确定...脆皮排骨做法窍门
原料肋排克。配料蚝油料酒蜂蜜蒸鱼豉油生抽葱姜。脆皮料鸡蛋个,...手机微信文件传输助手在电脑不显示
首先进入手机上的微信,点击右上角的菜单,选择登录网页版,然后...我电脑打不开淘宝网怎么办
下载并安装最新版的插件换个浏览器登录网站暂时故障时稍后再试重...烧电焊的技巧 这几点要注意
焊接时手需要保持平稳烧焊,双臂一定要夹紧,已免抖动,这样焊才...实木踢脚线用钉子还是胶水
实木踢脚线用钉子好。因为很少有胶可以牢固粘贴实木,因此,通常...卡其和驼色有什么区别
驼色比卡其色稍红而微淡。卡其色是一种介于浅黄褐色和中浅黄褐色...