巴毛鱼怎么做好吃
巴毛鱼汤
主料:巴毛鱼500克。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、洗干净的巴毛鱼切成块。
2、姜、葱切成细丝。
3、锅内放油放入姜丝。
4、放入巴毛鱼。
5、炒到鱼变白。
6、加入适量的水。
7、用大火烧至汤汁沸腾,转为小火慢炖至汤汁变白后葱和盐。
8、再次煮沸即可起锅了。
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