野猫肉要怎么做才好吃
主料:
猫肉、淀粉。
配料:
姜、蒜、胡椒粉、麻油、盐、葱花、香菜。
步骤:
1、先将肉清理干净,然后放在一旁备用;
2、将准备好的肉先在热水里面滚一遍,然后捞出来,去掉水分;
3、开火,在锅里放上油,加热之后放入准备好的调料,翻炒一下,出香味之后,放入肉爆炒;
4、十几分钟后,加入盐、料酒、酱油等调味品;
5、最后快出锅的时候加入淀粉,撒上点葱花香菜即可。
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