生芒果该怎么存放才熟的快点
将生芒果放入纸袋里,再放入两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会变熟。这是因为通常果实的催熟激素为乙烯,而成熟水果也可以放出乙烯催熟生水果。放在米桶内,大米中含有水果的催熟激素乙烯,所以大米也可以替代催熟剂。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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