丹麦牛角面包为什么空心
1、丹麦牛角面包空心是因为制作丹麦牛角面包的面团发酵时间不长,要将面团发酵到成品的七至八成;
2、丹麦牛角面包空心是因为牛角面包的烘烤时间太短,面包没有烘烤完全;
3、丹麦牛角面包空心是因为烘烤面包的温度太高,使面包不能出油。
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