全麦酸奶蛋糕做法窍门

1、准备食材：5个鸡蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黄油小半块；全麦粉100克；淀粉50克；泡打粉一小勺。

2、酸奶大概300克，加入蛋黄，融化的黄油，搅拌均匀，筛入所有粉。

3、蛋清一边打发一边加糖。

4、打到硬性发泡。

5、和蛋黄糊搞在一起。

6、糊糊进模具，下层150度40分钟即可。