全麦酸奶蛋糕做法窍门

1、准备食材:5个鸡蛋一份;酸奶300克左右;糖50克;黄油小半块;全麦粉100克;淀粉50克;泡打粉一小勺。

2、酸奶大概300克,加入蛋黄,融化的黄油,搅拌均匀,筛入所有粉。

3、蛋清一边打发一边加糖。

4、打到硬性发泡。

5、和蛋黄糊搞在一起。

6、糊糊进模具,下层150度40分钟即可。

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