全麦菠菜虾仁卷饼怎么做
1、食材:菠菜150g,鸡蛋1个,全麦粉15g,燕麦20g,彩椒10g,芝士碎10g,黑胡椒3g,食盐3g,虾仁10g,番茄酱15g。
2、彩椒清洗干净,切成条状。
3、菠菜和虾仁清洗干净,焯熟。
4、菠菜切碎。
5、锅内刷上食用油,加热,倒入彩椒,炒熟。
6、鸡蛋打散,加入黑胡椒、食盐、全麦粉、燕麦和芝士碎,搅拌均匀。
7、加入菠菜碎,搅拌均匀。
8、舀一勺倒入烤盘中,整成饼状。
9、放入烤箱中,180度,烤12分钟。
10、取出,弯曲,定型。
11、放入虾仁和彩椒。挤入番茄酱即可。
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