种麦子是什么意思
种麦子是指把麦子种植在田地里。麦子,别名小麦,属于禾本科的小麦属,是世界上最早栽培的农作物之一,通过长期的发展,已成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。播种期分为冬小麦和春小麦两种,中国以冬小麦为主。
冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强,其幼苗能够过冬,在春天来临时,幼苗分列很快,扎蹲长大,冬小麦磨出的粉很好吃。春小麦的抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短,适于春天播种,但不如冬小麦粉好吃。春小麦是冬季很冷的地方种的,因为冬季太冷,不能播种,所以在开春后才种,称为春小麦;冬小麦是稍暖的地方种的,冬季播种夏季收,比如我国东北就是春小麦,华北及其以南是冬小麦。冬小麦应是秋播春末收获的。在我国一般以长城为界,以北大体为春小麦,以南则为冬小麦。
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