新买的炒锅要怎样处理之后才能用

1、先把锅底的标签撕掉，然后用洗洁精清洗，加入半锅水煮沸5分钟左右，进行消毒。

2、火关掉，把锅里的水倒掉，用小火将锅里的水分蒸发。

3、待水分蒸发完后，在碗里倒些食用油，用刷子蘸上油。

4、将蘸过油之后的刷子在锅里抹一遍，抹得均匀些。

5、然后开火热锅几分钟，防止生锈。