荞麦面烙饼的做法

荞麦饼的做法:

1、生菜和葱分别切碎,鸡蛋打成蛋液拌匀,荞麦粉加适量的水搅匀(放置几分钟,使其充分与水溶合,不要有粉团)。

2、将生菜和葱、蛋液一起倒入荞麦液中,充分搅拌均匀,加少许盐和生抽以调味(如果喜欢吃甜的,也可以改加白糖)。

3、热油锅,用汤勺加入适量的荞麦液倒入锅底,尽量小火,以勉烧锅。

4、煎至微黄并可以翻动时,立即用铲翻过另一面煎。

5、香喷喷的荞麦饼出锅啦,可以用刀子把饼切成不同形状,这样更吸引宝宝们的喜欢。

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