天麻蒸鸡蛋还需要放油和盐吗
天麻蒸鸡蛋做法如下:
原料:鸡蛋适量、天麻适量、盐适量、香油适量、大葱适量、酱油适量。
步骤:
1、把鸡蛋打入蒸盘内;
2、葱切花、天麻烘干打成细粉;
3、把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀,加适量清水;
4、把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右,再以中小火蒸15分钟即可。
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