芝麻油蒸鸡蛋
1、将鸡蛋打碎放入碗里里,放少许盐,用筷子打散至均匀。
2、然后加入适量的水(水最好是隔夜的热水或是温开水),继续用筷子搅拌。
3、搅拌均匀后,把上面的浮沫用小勺撇去。
4、将切好的葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和芝麻油,就可以享用了。
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