芝麻馅汤圆的做法
1、准备食材:主料:糯米200克;白糖50克;黑芝麻20克;花生油15克。辅料:水适量。
2、黑芝麻先放锅里小火炒香,放入大碗中,加入适量的白糖。放入料理机中打碎。加适量的花生油,搅匀。
3、糯米粉加适量的水,揉成团,醒10分钟。
4、随手拿一块,约20克左右,先搓成圆形,再按扁。
5、放入虎口位置,包入芝麻馅。搓成圆球,其它依次做好。
6、锅中水开,放入汤圆,煮至浮起即可。
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