芝麻酱拌豆角
1、食材:长豆角、芝麻酱、大蒜、香醋、盐。
2、长豆角,洗净,切成寸段。
3、锅内水烧开,滴几滴玉米油,食盐,保持翠绿的颜色,放入豆角,焯至变软,如果不熟的话有可能引起肠胃不适,过凉后控干水份装盘。
4、取一小碗,加入两勺芝麻酱,用香醋,凉白开调匀,加入少许盐。
5、调好的芝麻酱,两瓣蒜拍碎备用,将芝麻酱,蒜末放在豆角上,所有食材拌匀即可。
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