亚麻籽油可以直接喝吗
亚麻籽油可以直接喝。亚麻籽油主要食用功效为补充亚麻酸,成人每日可摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml,亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,为鱼油中的有效活性成分。
亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,原产于东印度地区。
汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带。
亚麻籽油除直接食用外,还可用于调凉菜、拌沙拉,代替普通食用油或奶油烘焙糕点,或与日常食用油调和烹饪,也可以在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油。
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