蒲公英茶怎么制作方法
1、材料准备:蒲公英,盐,清水,炒锅,筷子。
2、将蒲公英的茎和叶子择开,分别装入两个碗中。
3、蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。
4、蒲公英叶片控水后切段备用。
5、将蒲公英叶片放入炒锅中。
6、使用筷子大火炒制蒲公英叶片。
7、蒲公英叶片缩水后,用手抓取炒制(用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度,以防炒焦)。
8、蒲公英叶片中无水分后,蒲公英茶制作完成。
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