芝麻馅如何做到流沙

准备材料:黑芝麻70克、熟花生30克、白砂糖25克、猪油85克。

1、把黑芝麻倒入平底锅,小火翻炒5分钟左右,炒到黑芝发出香味、颜色变灰,有噼噼啪啪的声音。即可关火放凉备用。

2、把黑芝麻、花生、白砂糖放入料理机,启动程序打碎。

3、打好后,倒入猪油,刮刀翻拌均匀,也可以用手揉到混合均匀为止。

4、团成球状,然后放入冰箱冷藏使其凝固即可。

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