做绿豆的方法
1、海带绿豆汤。海带100克、绿豆100克。将绿豆洗净、海带切丝。将海带、绿豆一同放入锅中,加水煮。将海带、绿豆煮熟后,加入红糖即可。
2、绿豆饭。绿豆50克、粳米200克。将绿豆淘洗干净,去泥沙,用温水浸泡4小时,放入锅内,加水300毫升,煮30分钟,待用。大米放入电饭煲内,加入绿豆及汁液,再加入清水适量,如常规煲米饭把饭煲熟即成。
3、百合绿豆粥。百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘净,去泥砂。将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、绿豆,用大火烧沸,再用文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成。
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