做绿豆汤绿豆要泡吗

1、一般情况下,绿豆不能直接放到锅里煮,在煮之前需要放到清水里面浸泡一段时间,这样能够让绿豆变软,更容易煮熟,但是要是直接用高压锅来煮绿豆汤的话,那么是可以不用提前浸泡的,因为它压力比较大,能够较快的将绿豆煮熟、煮透。

2、煮绿豆汤比较简单,我们将绿豆浸泡一晚,然后放到电饭煲加适量清水,接着关上盖子,通电之后按下煮粥键,等开锅之前往里面放入足量的白糖搅拌均匀,这样等再焖一段时间,就可以盛出来吃了。

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