桲椤叶饼怎么和面
桲椤叶饼和面需要在面里面加水搅拌,加入红薯淀粉搅拌,搅拌稍微有些粘稠度就行,然后用勺子舀出少许搅拌好的面糊,平均铺到薄了叶上,摆好上锅蒸,时间15分左右就行。
桲椤叶饼是一道东北地区及河北东北部(青龙满族自治县,秦皇岛等地)的满族美食,主要食材是桲椤叶(即柞树叶,亦有用椴树叶者)、面粉、淀粉等等。
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