红萝卜炒肉丝
1、主料:胡萝卜300克,五花肉150克。
2、配料:青椒片,葱段。
3、调料:食用油100克,精盐、味精、酱油适量。
4、五花肉切片,青椒切片,葱切段。
5、炒锅座火烧热,下入食用油100克,放入五花肉煸至金黄,沥出多余油份。
6、下入胡萝卜片同炒片刻,再放入青椒片稍炒。
7、待胡萝卜片八成熟时,放入适量的盐、味精和酱油调味,再下入葱段稍炒,即可出锅。
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